Cyberataki na systemy chłodnicze w sektorze spożywczym. Apel do przedsiębiorców i zarządców

W związku z ostrzeżeniami Głównego Inspektora Sanitarnego oraz Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego w Bydgoszczy zwracamy się do lokalnych przedsiębiorców, zarządców placówek oświatowych, opiekuńczych oraz mieszkańców z apelem o zachowanie szczególnej czujności. W ostatnich tygodniach w Polsce i innych krajach europejskich odnotowano cyberataki wymierzone w systemy sterowania urządzeniami chłodniczymi. 

Na czym polega zagrożenie?
Ataki hakerów wymierzone są w infrastrukturę chłodniczą sklepów, hurtowni, zakładów branży spożywczej (w tym przetwórstwa mięsnego) oraz miejsc żywienia zbiorowego. Mechanizm działania sprawców polega na nieuprawnionej ingerencji w elektroniczne systemy sterowania chłodzeniem. Skutkiem takich działań jest sztuczne podwyższenie temperatury przechowywania produktów i przerwanie łańcucha chłodniczego. Może to prowadzić do poważnych strat gospodarczych, a przede wszystkim stanowić bezpośrednie zagrożenie dla zdrowia konsumentów, jeśli żywność w niewłaściwych warunkach trafi do sprzedaży. 

Zalecenia dla lokalnych przedsiębiorców i placówek
Inspekcja Sanitarna przypomina, że w obecnej sytuacji nie należy polegać wyłącznie na automatycznych systemach monitorowania temperatury, ponieważ ich wskazania również mogą zostać sfałszowane w wyniku cyberataku. Wszystkie podmioty zajmujące się produkcją, magazynowaniem, dystrybucją i sprzedażą żywności, a także stołówki szkolne, przedszkolne i placówki opiekuńcze powinny wdrożyć następujące działania:

• Przegląd i wzmocnienie zabezpieczeń elektronicznych systemów chłodniczych. 
• Regularna kontrola rzeczywistej temperatury w urządzeniach za pomocą niezależnych, zewnętrznych urządzeń pomiarowych.
• Wdrożenie rzetelnego dokumentowania wyników pomiarów oraz przegląd procedur awaryjnych.
• W przypadku podejrzenia awarii lub naruszenia warunków przechowywania należy niezwłocznie zabezpieczyć żywność i ocenić jej bezpieczeństwo przed dopuszczeniem do dalszego obrotu. 

Gdzie zgłaszać nieprawidłowości?
Zdarzenia mogące mieć wpływ na bezpieczeństwo żywności należy niezwłocznie zgłaszać właściwym organom Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Konsumenci, którzy zauważą niepokojące nieprawidłowości związane z bezpieczeństwem żywności, mogą zgłaszać swoje interwencje do Sanepidu – najszybciej i najwygodniej za pośrednictwem dedykowanej platformy e-Sanepid (dostępnej pod adresem: e.sanepid.gov.pl). 

Przydatne linki i informacje
Bezpieczeństwo żywności to wspólna odpowiedzialność administracji, przedsiębiorców i konsumentów. Bieżące informacje oraz praktyczne zalecenia publikowane są na stronie internetowej Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Bydgoszczy - www.gov.pl/wsse-bydgoszcz oraz na jej oficjalnym profilu w serwisie Facebook.

Materiał: Mateusz Mielcarek - Referat Obsługi Administracyjnej i Promocji
/Autor nie wyraża zgody na komentowanie/