Warsztaty czekoladowe w Baumgart-kaffee

Dnia 19 grudnia uczniowie klasy 6a  wybrali się na warsztaty czekoladowe, które odbyły się w Pracowni Czekolady Baumgart w Żołędowie. Kiedy dotarliśmy na miejsce przywitał nas w Żołędowie zapach kawy wydobywający się z palarni. Następnie Pani Iza, właścicielka tego bajecznego miejsca, przeprowadziła w pracowni mega słodkie warsztaty. Uczniowie poznali drogę ziarna kakaowca z plantacji aż do tabliczki czekolady, zapoznali się z etapami produkcji, dowiedzieli się czym jest temperówka w życiu chocolatiera, poznali rodzaje czekolad oraz usłyszeli o historii czekolady. Kolejnym krokiem było udekorowanie własnej tabliczki czekolady, zaprojektowanie i stworzenie opakowania do swojej czekolady oraz zapakowanie swojej tabliczki czekolady w stworzone opakowanie. Jakby tego było mało, to jeszcze było podjadanie samych pyszności, rozmowy oraz tańce. Możecie nie wierzyć, ale tam z kranu - zamiast wody - leci czekolada... Na zakończenie wszyscy uczestnicy warsztatów otrzymali dyplomy. Po tych cudownych chwilach obcowania z czekoladą, udaliśmy się do sklepu firmowego, gdzie zaopatrzyliśmy się w prezenty dla najbliższych: kawy, herbaty, trufle, bakalie, owoce liofilizowane, no i oczywiście w przeróżne gatunki czekolady. Wszyscy bardzo zadowoleni wróciliśmy do domu. Tego wszystkiego nie da się opisać słowami - trzeba posmakować...
 
Materiał: Beata Mazur-Spychalska (SP Mrocza)
Autor nie wyraża zgody na komentowanie artykułu